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皮蛋是我国传统的蛋制品，以鲜蛋为原料，经由氢氧化钠、食盐、水等辅料和食品添加剂配制的料液或料泥腌制而成的产品。皮蛋凝胶的形成是强碱使蛋白质变性后聚集的结果。YuanYang等人研究发现皮蛋贮藏期间pH

中国消费者报报道记者张文章）群众利益无小事。自今年开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治行动以来，福建省晋江市市场监管局立足职能，紧盯群众身边操心事、烦心事、揪心事，以小切口推进大整治，扎实办成一批群

2 结果2.1 不同种类蔬菜重金属含量检测结果150份蔬菜样品，铅和镉含量的中位数四分位数间距）[M(QR）]分别为0.007 7 (0.005 4) mg/kg和0.002 3(0.008 2) m

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近日，安道麦在英国发布一款新型丙硫菌唑杀菌剂Soratel，与目前市场上的最畅销产品相比，该产品采用独特制剂技术提升了对谷物和油菜病害的防治效果。Soratel250 g/l丙硫菌唑）采用安道麦全新A

建立了高效液相色谱法快速准确定量微量植物体中重要植物色素叶绿素a、叶绿素b和叶黄素）的分析方法。微量植物叶片以95%乙醇匀浆超声提取色素4 h，过滤膜后直接分析。色谱分离选用COSMOSIL氰基柱4.

中国消费者报成都讯沈彦 王子艳记者刘铭）7月20日，记者获悉，四川省市场监管局计划举办8期市场监管执法实务培训，为加强消费者权益保护执法，7月15日至19日，首期全省消费者权益保护执法实务培训班在绵竹

中国消费者报北京讯记者孟刚）3月27日，国家药监局公布国家药品抽检年报2024）。2024年国家药品抽检结果显示，当前我国药品安全形势总体平稳可控，药品质量持续保持在较高水平。2024年国家药品抽检共

中国消费者报上海讯记者刘浩）8月7日，上海市市场监管局发布太阳镜监督抽查情况。在抽检的30批次太阳镜中，有4批次不合格，涉及标称品牌帝狼等。据了解，针对消费者投诉、举报集中及质量问题较多的产品，近期，

现货：交割厂库5mm白玻价格参考：河北安全1349，河北迎新1316，河北长城1324，河北润安1540，湖北亿钧1460，武汉长利1540.来源：卓创）供需及交易逻辑：据卓创了解，3月底要点省份库存

中国消费者报天津讯记者万晓东）随着盛夏来临，各类冰品、冷食等夏日甜品迎来销售旺季，绵白糖作为生产、制售甜品的主要原料需求量大增。日前，天津市市场监管综合行政执法总队接到举报反映有劣质绵白糖产品流入天津

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2021年3月29日，澳大利亚农兽用化学品管理局APVMA）发布89744号公告，就制修订部分食品中氟唑菌酰胺等两种农药的最大残留限量征集意见，意见反馈期截至2021年4月27日。具体制修订内容如下：

北京时间04月24日消息，中国触摸屏网讯，软性折迭屏幕到底有多难做？折迭样机虽然很早之前即已先后发布，然而真实引爆折迭屏幕应用的却是三星、华为相继发布的折迭手机产品。因此，2019年被称为是折迭手机元